Η Φιλοσοφία μας
Βρισκόμαστε στην Ελλάδα! Εκεί που η θάλασσα παράγει ανεκτίμητης αξίας καρπούς. Στο “Πλημμύρι”, φροντίζουμε να έχετε κάθε μέρα αυτό που λέμε “πραγματικά φρέσκο ψάρι”. Χρησιμοποιούμε παραδοσιακές συνταγές, φρέσκα υλικά και βάζουμε όλο μας το μεράκι για να απολαύσετε μοναδικές θαλασσινές γεύσεις. Η φιλοσοφία μας είναι να φτάσει στο τραπέζι σαν κάτι παραπάνω από ένα απλό πιάτο! Κάθε πιάτο μας θέλουμε να είναι μια διαφορετική γευστική εμπειρία.
Τοποθεσία
Θα μας βρείτε από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβρη στο νότιο τμήμα της Ρόδου ακριβώς πάνω στη Θάλασσα, στο Πλημμύρι. Ένα μέρος που μπορεί κανείς να νιώσει πραγματική ηρεμία. Να ξεκουραστεί. Να αφεθεί στη θάλασσα. Αυτός ο ο τόπος εμπνέει και εμάς να προσφέρουμε το καλύτερο. Εδώ, στο γραφικό αυτό ψαροχώρι, μας δίνεται η ευκαιρία να είμαστε σε επαφή με τη θάλασσα. Άλλωστε αυτή μας δίνει τα αγαθά που μαγειρεύουμε για εσάς! Τι πιο όμορφο από το να τρώει κανείς φρέσκα ψάρια, δίπλα στο κύμα, με τη συνοδεία ούζου, δροσερής μπύρας ή ότι άλλο θέλει να απολαύσει!
