Η ιστορία ξεκινάει το 1993.
Ένα χρόνο πριν γεννηθεί το εστιατόριο, γεννήθηκε ένας έρωτας. Ο Αντώνης και η Όλγα ξεκίνησαν να είναι μαζί στη ζωή. Σε όλα. Έτσι, το 1994 βρήκαν αυτό το μαγαζί και ονειρεύτηκαν μέσα από αυτό. Μαζί με αυτό. Έβαλαν όλη τους την αγάπη. Όλη τους την πίστη. Λέγεται, ότι όταν συμβαίνει αυτό τότε το αποτέλεσμα είναι ιδανικό. Από τότε μέχρι σήμερα το ταξίδι συνεχίζεται με μεγάλη επιτυχία. Η αγάπη και το πάθος τους μεταφέρονται στον κόσμο, στα πιάτα, στο χώρο. Όλα αυτά συνθέτουν ένα όμορφο αποτέλεσμα. Τα χρώματα, το ξύλο, τα καλάμια, τα δίχτυα! Διατηρήθηκαν όλα τα Ελληνικά στοιχεία. Στο Πλημμύρι, τα πράγματα είναι απλά, ομορφα, ήρεμα, νόστιμα. Όπως ακριβώς ταιριάζει σε έναν έρωτα!
Άλλωστε το καλοκαίρι στη Ρόδο προσφέρεται και ανοίγει την αγκαλιά του για γεύσεις και συναισθήματα!
